Salsa verde

ingredienser

    × 1
    • 1000 gram tomatillo på boks
    • 50 gram fersk jalapeño chili
    • 50 gram gule løk
    • 4 fedd hvitløk
    • 1 håndfull koriander
    • 1 teskje fint sukker
    • 1 teskje fint havsalt

    fremgangsmåte

    1. Fjern frøene fra chiliene hvis du ikke ønsker salsaen så sterk.

    2. Rist (på tørr panne) chili, hvitløk, og løk.

    3. Skrell hvitløk og løk.

    4. Plasser i en blender med tomatillos, koriander, sukker og salt.

    5. Kjør til ønsket konsistens.